czwartek, 21 czerwca 2012

Ryba z piekarnika

Składniki:
2 woreczki białego ryżu
3 płaty mrożonego dorsza
opakowanie warzyw na patelnię
sos śmietankowo - koperkowy Knorr
sól, pieprz, przyprawy do ryb
trochę masła
naczynie żaroodporne

Wykonanie:
Ryż należy wcześniej ugotować według przepisu.
Rybę lekko podsmażyć z jednej i drugiej strony, wcześniej ją posypując przyprawami do ryb (lub sola i pieprzem)
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, wyłożyć jeden woreczek ryżu. Na to dać trochę warzyw (ok. 1/2 opakowania), na to położyć rybę i kolejną porcję warzyw i ryżu.
Sos z woreczka przygotować według rozpiski z opakowania i zalać potrawę.
Piec około 2h w temperaturze 200 stopni C.

Smacznego!

wtorek, 19 czerwca 2012

Pomidory faszerowane z grilla

Składniki:
4 średniej wielkości pomidory
10 pieczarek średniej wielkości
1 średnia cebula
10 dag ser żółtego Gouda w kostce
przyprawa Kamis Specialite suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
sól, pieprz
masło


Wykonanie:

Pieczarki umyć i pokroić, cebulę pokroić w kosteczkę. Całość usmażyć na maśle i pozostawić do wystygnięcia.
Pomidory umyć, odciąć górną część (tu gdzie jest szypułka), wydrążyć środek, sok wylać, a miąższ który pozostanie pokroić drobno.
Ostudzone pieczarki z cebulką wsypać do miski, dodać pokrojone pomidory, dodać utarty na grubej tarce ser żółty.
Według uznania posolić, dodać przyprawy Kamis Specialite suszone pomidory z czosnkiem i bazylią oraz dodać pieprz. 
Wszystko razem wymieszać, faszerować pomidory.

Tak przygotowane pomidory, piec w folii aluminiowej na grillu lub w piekarniku.

Smacznego!