Koktajl z borówek

Składniki:
20 dag borówek (krajowych)
1,25 l kefiru (najlepszy taki produkowany w lokalnej mleczarni)
2-3 łyżki cukru

Wykonanie:
Borówki umyć, osuszyć na sitku, zmiksować z cukrem. Dodać kefir i ponownie zmiksować. Podawać lekko schłodzone.

Smacznego!

Leczo

Składniki:
1kg pomidorów

1kg papryki 

1 średniej wielkośći młoda cukinia

3 duże cebula (+- 0,5 kg)

30 dag kiełbasa podwawelska (może być więcej)

2 jajka surowe

Wykonanie:

Pomidory sparzyć i obrać. Cukinię, paprykę, pomidory pokroić do garnka, gotować do miękkości.

Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na łyżce margaryny, poddusić z kiełbasą pokrojoną w pół krążki. 

Połączyć z warzywami, sól i pieprz do smaku.

Na koniec wbić dwa surowe jaja, energicznie rozmieszać i zagotować.

Smacznego!

Kompot jabłkowo - gruszkowy

Składniki:
3 dojrzałe jabłka (ja dałam papierówki)
4 średniej wielkości gruszki (ja dałam klapsy) mogą być spady lub jakieś uszkodzone mniej dojrzałe
3 goździki
1l wody
opakowanie cukru waniliowego
cukier biały

Wykonanie:
Jabłka i gruszki obrać i pokroić na cząstki, zalać wodą. Postawić na mały ogień, jak zacznie się gotować dodać goździki i cukier waniliowy. Na koniec posłodzić do smaku. Można podawać schłodzone lub na ciepło.

Smacznego!