Makowe muffiny z malinami

Składniki na 12 sztuk:
150g malin (mrożonych)
250g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
125mln mleka
2 jajka
125g miękkiego masła
150g cukru
150g białego sera
50g maku

Wykonanie:
1. Maliny rozmrozić i osączyć na sitku. (zamiast malin można dać dżem malinowy, ok. 250g)
2. Piekarnik rozgrzać do temperatry 180 stopni Celsjusza. 
3. Mąkę dokładnie wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Do malaksera włożyć masło, biały ser, dodać jajka, mleko cukier, mak oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Wyrobić gładkie ciasto.
4. Do ciasta do mieszać maliny. Formę napełnić ciastem. Muffiny piec 25 min. Po wyjęciu z piekarnika zostawić je przez 10 min w formie.

Smacznego!