0,25 dag mąki
1/2 margaryny
10 dag + 15 dag cukru
2 żółtka
3 białka
łyżka czubata kwaśnej śmietany
1/4 proszku do pieczenia
opakowanie masy makowej
dżem mirabelkowy lub wiśniowy
Wykonanie:
Z mąki, margaryny, cukru, żółtek, śmietany i proszku do pieczenia zagnieść kruche ciasto. Następnie wsadzić je na około 30 min do lodówki.
Po schłodzeniu wyjąć ciasto i je rozwałkować, po czym wyłożyć nim formę do tarty.
Podpiec spód w temperaturze 180 stopni przez 10 min.
Po ostygnięciu ciasta posmarować spód dżemem i wyłożyć masę makową.
Na samym końcu ubić sztywną pianę z białek i pomału dodawać cukier do powstania lejącej się białej masy. Wylać bezę na placek i wsadzić do piekarnika do czasu aż beza wyschnie.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz