0,5 l kwaśnego mleka
2 jajka
30-40 dag mąki
0,5 łyżeczki do kawy sody
1 kg jabłek np. szare renety
cukier puder do dekoracji
Wykonanie:
Kwaśne mleko, jajka i mąkę umieścić w jednym pojemniku. Wyrobić ciasto, ma ono być gęste, na tyle, aby jabłka były w nim zanurzone, a nie, że ono spływa z jabłka.
Jabłka obrać, wykroić gniazdo nasienne i kroić w plasterki o grubości 2-3 mm.
Smażyć na oleju.
Po usmażeniu osączyć na ręczniku papierowym i posypać cukrem pudrem. Podawać na ciepło lub zimno (jak kto lubi).
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz