sobota, 15 grudnia 2012

Ciasto czarno-białe

Składniki (na dwie podłużne foremki):
30 dag mąki
szklanka cukru
5 jajek
kostka margaryny
dwie łyżeczki proszku do pieczenia
dwie łyżki kwaśnej śmietany
3-4 łyżki kakao z wiatraczkiem
zapach pomarańczowy
bakalie

Wykonanie:
Margarynę z cukrem utrzeć na jednolitą masę, aby cukier nie był wyczuwalny.
Dodać cztery żółtka i jedno całe jajko. Ucierać do jednolitej masy. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać dwie łyżki kwaśnej śmietany. Do całości dodać zapach pomarańczowy i bakalie. Na koniec dodać pianę z pozostałych czterech białek, wymieszać dokładnie łyżką. Ciasto podzielić na pół. Jasną część wyłożyć na blachę (w sposób dowolny, może być na przemian, a może być na całej długości). Następnie do pozostałej części ciasta dodać kakao (3-4 łyżki) i uzupełnić blachę. 
Piec około 40 min w temp. 180 stopni Celsjusza.


Smacznego!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz