0,8 kg pieczarek
250 ml śmietanka słodka 18%
wywar warzywny (kostka warzywna)
średniej wielkości cebula
wegeta
łyżka masła/margaryny
Wykonanie:
Pieczarki obrać, umyć i pokroić na małe kawałki.
Cebulę pokroić na piórka.
Cebulę zeszklić na tłuszczu, dodać pieczarki - poddusić.
Wcześniej przygotować wywar warzywny, do podduszonych pieczarek dolać wywar i gotować do miękkości pieczarek.
Po ostygnięciu zmiksować, dodać śmietankę i wegetę.
Podawać z łazankami lub groszkiem ptysiowym.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz