Mufinki truflowe z wiśnią

Składniki na 12 sztuk:
mąka, 1 i 3/4 szklanki
proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
soda, 1/2 łyżeczki
kakao, 3 łyżki
cukier puder, 3/4 szklanki
czekolada gorzka, tabliczka
mleko + wódka = 250 ml
olej, 2 łyżeczki
jajko, 1 sztuka
aromat rumowy, kilka kropel
wiśnie smażone w cukrze

Opis przygotowania:
1. Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i ¾ drobno posiekanej czekolady przełóż do miski. Wszystkie mokre składniki włóż do drugiego naczynia.
2. Wymieszaj mokre i suche składniki tak, by zostawić jak najwięcej grudek.
3. Nałóż troszkę ciasta do formy, daj wiśnię a następnie resztę ciasta.
4. Nagrzej piekarnik do 190 stopni i piecz muffiny ok 20 minut.



                                      SMACZNEGO!